Querétaro

Die Stadt spielte eine tragende Rolle in der Geschichte Mexikos. Hier fanden einige der wichtigsten Ereignisse für die Entwicklung des Landes statt. Anfang des 19. Jahrhundert war die Stadt das Zentrum der unzufriedenen Criollen, die sich hier im Haus von Doña Josefa Ortiz, auch La Corregidora genannt und Frau des damaligen Distriktleiters, trafen, um Pläne für die geplante Revolution zu schmieden. In dem Haus befindet sich heute übrigens der Palacio de Gobierno. Die Verschwörer flogen jedoch auf und Doña Josefa wurde in ihrem Haus eingesperrt, von wo aus es ihr allerdings gelang, einen Mitstreiter durch das Schlüsselloch zu warnen. Dies gilt als Auslöser für Hidalgos berühmten Schrei der Unabhängigkeit. 1917 wurde hier die heute immer noch geltende mexikanische Verfassung unterzeichnet.

Ein Bummel durch den historischen Stadtkern der Stadt ist ein wahrer Genuss und führt zu nahezu allen wichtigen Sehenswürdigkeiten der Stadt. Im Zentrum befinden sich mehrere hübsche Plazas, die oft über einen Springbrunnen verfügen und mit vielen Cafés und Restaurants gesäumt sind. Wie in vielen anderen mexikanischen Städten sind sie der Dreh- und Angelpunkt des städtischen Lebens. Bei den Bewohnern am beliebtesten ist der Plaza de Armas, oder auch Plaza de la Independencia genannt, an dem der Palacio de Gobierno steht. Gegenüber des Platzes Jardín Zenea steht die hübsche Kirche Templo de San Francisco, in dessen Inneren einige sehenswerte Gemälde aus früheren Jahrhunderten ausgestellt sind. Direkt daneben befindet sich das Museo Regional, in dem viele Zeugnisse der langen Geschichte Mexikos ausgestellt sind. Sehr sehenswert ist auch das Teatro de la República, in welchem 1917 die Verfassung Mexikos unterzeichnet wurde. Auch das Kloster Convento de la Cruz gehört in eine Besichtigungstour. Es hat eine interessante Geschichte und hier wächst ein Baum mit kreuzförmigen Dornen. Läuft man diese Straße noch etwas weiter hinunter gelangt man zum Mausoleum der Doña Josefa. Von hier aus hat man auch eine gute Aussicht über einen Teil der Stadt, unter anderem auf das Aquädukt, einem Wahrzeichen von Querétaro. Wer etwas Ruhe sucht, findet diese im Alameda Park nahe des Zentrums. Sonntags finden auf dem Plaza Principal Konzerte und Tanzveranstaltungen statt und es lohnt sich, mal zuzuschauen! In Querétaro gibt es außerdem eine Arena für den Lucha Libre, das mexikanische Wrestling und eine Stierkampfarena.

Eine Spezialität des Bundesstaates Querétaro sind die Enchiladas Queretanas, leckere, mit Fleisch und anderen Zutaten gefüllte Maistortillas.

In den ersten beiden Dezemberwochen findet die Feria Internacional in Querétaro statt, bei der sich alles um Viehzucht und Industrie dreht. Es wird aber auch einiges an Kunst und Unterhaltung geboten. Ansonsten finden eigentlich regelmäßig im kolonialen Zentrum kulturelle Events, Konzerte und Messen statt, bei denen es immer viel zu sehen und erleben gibt..

Das charmante Dörfchen Tequisquiapan liegt ein paar Kilometer südöstlich von Querétaro und ist ideal, um mal etwas von der Großstadt abzuschalten. Hier gibt es einige hübsche kleine Lädchen. Früher war der Ort dank seiner Thermalquellen Zufluchtsort für die wichtigen Staatsmänner und auch heute noch finden sich in den Gärten einiger Hotels erfrischende Kaltwasserbecken. Ende Mai bis Anfang Juni findet hier ein Wein- und Käsefestival statt. Von Querétaro aus lohnt sich auch ein Tagesausflug nach San Miguel de Allende, oder, für Leute mit eigenem Auto, eine Tour zu den Minen Mineral de Pozos.